实习的这段时间，过的不算好也不算坏，如果家人朋友偶尔发条关切的信息过来问我过的怎样，我想我绝不会回条过去说：我过的很好。但我或许会这样回一句，在这边，吃的还好。这首先的得益于这边的食堂。
对于很多在外面单位工作或学习的人来说，吃饭是个大问题，而吃饭的首选或许就该是单位的食堂，但众口难调，食堂未必就能做的十分尽如人意，所以食堂也是个颇有微词的地方，在这边食堂里就经常会见到某人先狼吞虎咽的吃着饭，完后一抹油嘴，然后在离开的时候上一起聊着天指着食堂大骂，操，食堂的饭菜真他妈难吃。我对此并无意见。但我却喜欢着这个食堂。
食堂原先建在一楼，后来医院规划，就被搬到了六楼最顶层，顶层是临时搭建的板房，食堂就设在其最外的一间，不大，四五十平米的样子，里面被两块塑胶板块隔为三间，外间张着十来张桌子以供食客们用餐，中间设有一个台面，用给大家盛饭打菜，最里一间才是厨房，摆着一些用来蒸饭炒菜的用具，门口也没有贴有“厨房重地，闲人免进”之类的示语，可以随便出入，但其实一般也没人愿意进去看，因为实在是热得很。夏月暑气日盛，食堂设施简单，没有空调，只有几块吊扇不时的在有气无力的扇着，里面自然闷热异常。更不用闲着去里间直冒热气的厨房看看了，又是顶楼，懒得一爬上去，所以生意也并不见得有多好。
经营食堂的是一对夫妇，年纪不大，看上去就四十来岁，男的高高瘦瘦的，女的却矮矮胖胖。两人分工合作，男的负责里间，平时很少见说话，只顾顶着热气在里面不停地吵着菜，女的则在外面张罗着打菜，话很多，声音也很大。看上去一副女主男佐的样子。他们有一对可爱的儿女，偶尔会过来帮忙，但也只是课后闲暇时间，一切都还是由她夫妇两支应着，没有聘请他人，这样一来菜品也不够丰富，尤其是那秋刀鱼，由于制作简单只需稍微煎炒即可，所以几乎餐餐都有，始初还并不在意觉得挺好吃，但久了就乏味了，所以饱受员工诟病，我甚至开玩笑说，现在秋刀鱼的滋味，我和猫都不想了解。但夫妇两似乎并不想做多大改进，做食堂的又不是家庭主妇，哪还能在菜品花样上去费劲心思？一日三餐，简简单单，这就是他们一整天的工作吧。我想就是这样。
平时男的除了负责做菜之外还负责搬运进货，一天的菜一般就得在一早就准备好，从近旁的一个菜市场进货，菜市场是负责送货的但也只是送到楼下，其他路程则需要自己解决，还好医院设有电梯，所以可以先搭个顺梯，但电梯又只到五楼，所以五楼后那男的就要开始自己扛菜了，一般四五包，但每包分量很重，所以若要完全弄好这些并不见得会十分轻松，如果去的早的话在五楼或许就能碰见他。我平时经常迟到，又一直在下面工作所以甚少遇见，但最近我却被安排到了综合科，就在五楼，而且老师还挺严，不准迟到，于是我只好天天早起早到，于是几乎也天天可以碰见那男的正在搬货，瘦高的身子一肩扛着一个，走起路来还有些摇晃。起初出于礼貌我会和那男的打声招呼叫声阿叔，后来见得多了就开始熟了起来，偶尔也会帮他扛下东西，他都是给我挑最轻的，果然还是很重，每次搬完都会迎来他一阵感谢，搞得我还颇有些不好意思。但平时最多的也只是打打招呼，并不见搭话。我人比较懒或者说比较随性，即便吃个早餐也会固定在某个地方一般不会轻易改变，所以周末我也会跑去食堂吃饭，有天也是周末，去的比较晚，食堂差不多已经开始结业打烊了，我问还开不开饭，女的说没有了，男的一出来见是我，显然认识，他赶忙说还有，我也来不及多想，打了饭，显然肚子是饿了，端过来就狼吞虎咽的吃了起来，后来一算，原来阿叔少给我算钱了，我心下不放，赶紧又折了回来告诉大叔他算错了并把少算的还给他，阿叔却执意不肯要，说他是故意的一点小事不算什么，我却一味的坚持着，并不是觉得以后会欠他一个人情什么的，只是觉得阿叔这种生活也不易，心下不忍。在我的坚持下，阿叔到底还是收了，这样一来好像话头也开了，又不必上班，于是我们便闲聊了起来，从他口中得知，他以前也是做食堂的，是在外面给工厂做，但现在不像文革那个时候管吃大锅饭的师傅挥个大勺比谁声音都大，工资低而且经常还被老板克扣或者做的不满意还会挨骂，年纪大了现在就想回家做，而且想着还可以把孩子带在身边，就托了个所谓的熟人拿了十万块包下了这个食堂，一听十万块，我说这么小的食堂不值得，他说他也知道，但自己除了炒菜啥也不会，而且医院又比轻松自由，就做下来了。之后我不免作些叹息，又寒暄的问下他累不累，他一提起累就突然兴奋了，说做他们这行不累那是假话，很多人都说谁生来不生张嘴？谁的嘴生来又不是吃饭的？以为做饮食轻松容易又赚钱，但真的很累，以前一天做两顿还马虎适应过来，但为了多挣点，就开始做着早餐，于是一大早五点钟就得起床准备，医院职工又吃饭不定时，所以会一直到晚上八点钟，中间就一直的得不停的忙着。我问他干嘛不去其他地方做？他说也想过，但主要还是为了孩子，在市里面教育会好些，不想耽误了孩子学业，所以就一直坚持了下来，后来就也各自聊了些简单的事情，然后招呼过后一散而别。走的时候意外听见了那女的小声埋怨，都怪你，现在搞得我都没饭吃了，那男的听后只是呵呵一笑，我又不免心头一阵触动。
自从那次聊天之后好像变了些，比如那女的竟会经常主动问我打什么菜，这对在从不排队就靠谁声音大就能早点打好饭的医院来说实在是件幸事，所以我也会经常和那女的打招呼，但我会叫他阿姐，她好像并不习惯有次还说叫我快别这样叫了，回家之后女儿都开她玩笑了，但我一直叫着，因为我知道那样叫她会高兴。但除了这些平时并没有多大改变，依然是按部就班朝九晚五，生活如同一潭死水毫无涟漪，似乎也就觉得一天中最开心也最有意义的事情就是能搬阿叔搬下东西或许仅仅是见个面能打声招呼，我想生活中有许许多多普通的陌生人，但之所以成为陌生是因为我们并没有与之交流的契机，或者根本就没有那份去与之交流的心，平时走在大路上能做的只是擦肩而过然后各奔东西，即使对于身边的人也是如此，好比食堂的那对夫妇，我们之于他们就是服务与被服务或者仅仅就是递钱与接钱的关系，除过如此并无其他，所以之于聊个天甚至打声招呼看来也大可不必。
于是在食堂你偶尔会看到那个谁