小时候跟着娘到地里，娘在地里干活，我总爱跑到池塘边拿土坷拉砸正在岸边捕虫的癞蛤蟆。娘怕我掉进水塘里，常常喊着我的乳名对我说：“华，好听话，晌午回家，娘给你包饺子。”
在那家家户户吃杂面，除了除夕夜才能吃上饺子的年月里，听说吃饺子，甭提有多高兴了。我便不再顽皮，乖乖地坐在离娘不远的地方，看娘干活。
回到家里，果然见娘拿着一只鸡蛋往小瓷碗里的碎韭菜上打。先炒熟饺子馅，然后娘从面缸底边，抓来一把好面，揉成面团，包起饺子来。吃饭的时候，娘端着杂面条，看着我津津有味地吃着饺子，饱经风霜的脸上露出了微笑。
每次吃完饺子，我总爱舔舔嘴巴，娘常常点着我的鼻子嗔怪地说：“就你嘴馋。”
走出梦幻般的童年，再也不会缠着娘包饺子了，再也不会因吃上一顿饺子高兴得乱跳了，我已经到了能为娘分担忧愁的年龄。然而就在这时，命运却捉弄了我，一场疾病使我落下了残疾。娘哭干了眼泪，卖尽了家产为我治病。待我病情稳定后，娘省吃俭用，照料我的生活，见我喜爱读书，仍然鼓励我继续上学。
每逢星期天回到家里，娘总是忙着剁肉馅。娘包着饺子，不住地看着我，说我瘦多了；并对我说，如果学校食堂的饭吃不中，可上街吃点饺子。
有一个星期天，娘左等右等不见我回家，就让同村的同学捎来蒸熟的饺子。坐在宿舍里，吃着那散发着五香粉和肉香的饺子，我的眼睛湿润了。我仿佛看到娘坐在案板旁包着饺子，昏暗的煤油灯光照着她瘦削的身影。
那年夏天，我跟着娘一块到乡粮站缴公粮，不得不在粮站过中午。娘从架子车把上挂着的书包里拿出一块凉烙饼吃起来，却让我到路对面的餐馆里买饺子吃。我起初不肯，娘却生气了。后来当我端来饺子让娘吃时，娘却说吃不中饺子。就这样，娘吃了两个凉烙饼，喝了一碗白开水，算是吃了一顿饭。我端着饺子，心里很难过，泪水在眼圈中打转。娘却轻声对我说：“还不快点吃？这样让人看见多不好看。”等我忍泪吃完饺子，娘问我可吃饱了，我点点头，娘才高兴起来。
现在我们家的生活改善多了，吃饺子已经不再是什么可望不可及的事了。然而我却常常面对一桌丰盛的酒菜想起娘包的饺子……