浓雾包裹的冬至

浓雾包裹的冬至

积郁散文2026-05-07 15:52:26
又是冬至,又是热乎乎的圆圆的汤圆,又是一锅浓浓的水雾,还有妈妈在锅前热气腾腾的一张脸,这样的一个冬天的早晨,生活也变得热乎乎的。还是一些碗、一些汤匙、一张桌子围坐。所不同的是今年的冬至是在星期日,比往
又是冬至,又是热乎乎的圆圆的汤圆,又是一锅浓浓的水雾,还有妈妈在锅前热气腾腾的一张脸,这样的一个冬天的早晨,生活也变得热乎乎的。
还是一些碗、一些汤匙、一张桌子围坐。所不同的是今年的冬至是在星期日,比往年来得不慌不忙,汤圆的品质也是一年比一年更胜一筹的。
但我还是很想念最初的汤圆——最原滋原味的不夹心的那种。在很久远的记忆里,爸爸会将妈妈泡好、泡软了的一小桶糯米提到一家有电磨的人家,在那儿磨出乳白色的米桨,然后用一个白色的布袋悬在走廊的一条大铁丝上,看起来像电影里时常看到的练拳击的大袋子。就这样让袋子悬挂着滴水,直到滴干为止,方才取下来。
由于挂得低,我们纵一纵,跳一跳也还是能够得着的,且晃得小袋子左右晃荡。于是,觉得好玩,也会握着小拳头对着袋子扑扑打打,小袋子晃过来,摆过去,甩得身上全是白白的汤汁,这才发觉坏了,赶忙溜回厨房,抓了毛巾就上下通通擦拭了一回,以掩盖罪行。
但有一回是例外,也不知是爸爸没将袋口上的绳子勒紧,还是因为我和弟弟扑打得久了,袋子与袋口上的绳子分离开了。只听“扑”的一声,沉甸甸的白袋子没有任何征兆的就直接坠入接水的大盆子里,溅得我和弟弟满头满脸,全身裹泥似的僵在那里,呆傻了。
只见妈妈“呼”的一阵风似的跑来,敏捷地拎起袋子,束紧袋口再悬回原处。回头看了看我们俩,一句话也不搭理,扭头就回厨房了。
我们闯祸了!这回人证、物证俱在,乖乖地搭拉着脑袋站着,你看看我,我看看你。等到妈妈说,“还愣着干嘛?”这才如释重负地鸟雀状跑着离开。
通常这样悬着两天,水便滴尽了。吃不完的那些用两个手掌拍打成饼状,放在一个竹匾里,置于太阳底下晒干。等到要吃时,兑上合适的水,就又是软滑的汤圆原料了。
最有趣的要数揉汤圆了。冬至那天,妈妈会一大早就起床,准备好花生、芝麻等配料。
先把一个玻璃瓶或者擀面杖握在手中,往碾炒好的花生和芝麻上滚一滚,压一压,香喷喷的花生末和芝麻末便碾好了,装进玻璃瓶子里待用。若是时间允许,还会熬些红糖姜汤,那样调制出来的汤圆会更美味。
一切准备停当,便开始揉捏汤圆了。
要是起得早些,我们也乐得玩儿似的,抓下一小撮,在手心里揉啊、滚啊,成团,成小圆球,再小心翼翼地将作品放入妈妈掌心,由她往锅里一溜就滑入沸腾的水里。等到小汤圆在锅里渐渐漂浮起来,胀大了肚皮,一个个被捞起,盛入碗中,撒上芝麻末、花生末,再浇上红糖生姜汤。等得好久的我们就会馋嘴猫似的,舀起一个,吹上数口气,就往嘴里送。还要不时让那个小东西在嘴里翻江倒海着,边推、边滚、边往外呵气。很黏、很滑、很耐嚼。那味道一直都记得。
在一团热气的包围之中,妈妈就雾着脸在一旁笑着催我们,“快点,别迟到了!”
当初是不是因为这份美味,而至今怀念的?但每个人面前雾团似的热气,面前的、碗里的、嘴边的、脸上的……烫得热泪盈眶,热乎乎的场面格外让人想念,也因而总让人记忆犹新。
好一番热闹之后,这才吃完。顶着冷风,迎着冬天厚重的浓雾,和弟弟一道奔跑着去上学,一路喘着热气,喘得两张脸团在水雾里,也不觉得冷了。就在冲进教室的一瞬间,听到铃声震耳欲聋响起,对着老师亲切微笑的脸庞长长地呼上一口气,“没迟到!”,然后安静坐在位子上,看阳光笑着透过玻璃窗进来,把幸福就美美地写在了脸上。
那些浓雾里包裹的冬至的早晨啊!
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